自宅を仕事場にしている私は、労働時間が不規則。美容の大敵であるビタミン不足にならないよう、野菜だけは種類と量をたっぷりと摂ることにしています。 忙しい日が続くときに多いのは、グリーンカレーの作り置き。おうちコープで届けてもらった食材で5人前…