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歳を隠すのをやめました

大人の目利きファッションとミニマム美容

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みかんは凍らせて美肌デザートに

段ボール箱で貰ったみかん。冬にビタミンCを摂るには最高のフルーツですが、独り暮らしの私にはとても食べきれません。そこで1~2カ月保存するために作るのが、冷凍みかんです。お腹の健康と美容のために、毎日食べているヨーグルトと合わせてデザートにしてみました。

 

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 みかんの冷凍方法。皮を剥いて筋を摂ったみかんを一房ずつパットに並べます。

 

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ラップして凍らせたらこんな感じ。くっ付かないようにフリーザーバッグに入れ替えて、冷凍庫で保存します。

 

 

 

 

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それではデザートを作りましょう。材料は冷凍みかんを5房ぐらい、プレーンヨーグルト、はちみつ、そして繊維芽細胞の活性化を促すパウダー、イトコラ(コラーゲン低分子ヒアルロン酸)を小さじ3杯ほど。

 

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www.connoisseur12.com

暖房の効いた部屋で混ぜ混ぜしながら食べると、シャリシャリのみかんと蜂蜜のコラボが最高。ビタミンCは抗酸化作用があるだけでなく、体内でのコラーゲン生成を促します。熟したオレンジ色の成分は、体内でビタミンAに変わるので、皮膚を丈夫にしてくれます。

みかんの食べ過ぎでカロリー過多にならないよう、ひと手間アレンジしたデザートにすれば、長く健康的に楽しめます。

 

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