好きな食べ物は？と聞かれると、私は間髪を入れず「野菜！」と答えます。外食に行っても、肉や魚より野菜メニューに目が行き、家で皮をむくのが面倒な焼きナスなどはペロリと２～3本食べてしまいます。
我が家の冷蔵庫の1／3を占めるのは、毎週木曜日に配達されるおうちコープの野菜たちなのですが、近ごろ味と質が落ちてきて、残してしまうようになりました。店まで買いに行くのは面倒なので、取り寄せてみたのが「大地を守る会」のお試しセット1,980円（税込・送料無料）です。
大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から 
段ボール箱を開けた時は少ないんじゃない？と思いましたが、テーブルの上に並べるとこんなに沢山ありました。国産の有機野菜が6種類、勝沼の巨峰、仙台黒豚会の豚肉スライス、中津ミートの国産肉100%のポークウインナー、天然の湧水と国産大豆で作った木綿豆腐、国産大豆の豆乳プリンで、合計11品目です。
大地を守る会の藤田和芳社長からは、去年の7月にお話を伺う機会があって、安全で栄養のある野菜へのこだわり方に感銘を受けました。
高度成長時代で誰も環境問題に目を向けなかった43年前、農家の人たちと埼玉の青空市でゴザを敷き、曲がったキュウリや虫食いのキャベツなど、味は良いけど形は悪い無農薬野菜を売り始めたのが始まりなんだそうです。
「昔、田舎で食べた味だ」と懐かしんでくれた住民たちの評判を呼び、青空市から共同購入へ、やがて宅配へと進んでいき、現在の形態に至ったと聞きました。
話を伺ったのは、大地を守る会がオイシックスと経営統合する前だったのですが、現在は「オイシックス・ラ・大地株式会社」と社名を変え、藤田さんは代表取締役会長になられたようです。
オイシックス（oisix 
）については、以前このブログと美容ブログとでご紹介しました。私は基本、食材はおうちコープで週１の宅配をしてもらい、オイシックスの定期宅配を休み休み注文するスタイルを取っています。
昨年の12月に取り寄せたオイシックス（oisix ）のお試しセットはこんな中身。私が頼んだときは17品目入りでしたが、今は14品目で1,980円（税込・送料無料）となっています。生鮮品は季節によって、数と種類が変わるようです。
大地を守る会お試しセットよりも3品目多いのですが、オイシックスはトマト缶、野菜ジュース、ツナフレークといった保存食が3点入っているので、生鮮食品で比較したら11品目同士になります。
このときは献立セットを使って「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作りました。
どちらのお試しセットにも契約農家が愛情込めて育てた野菜が入っていて、人参もトマトも味を比較するのはかなり難しい。ただし大地を守る会お試しセットには、豚肉と豆腐、豆乳プリンが入っていたのが助かりました。家にある他の食材を足さなくても、夕食が賄えます。
作ったのは、小松菜と「大地うまみこい豚スライス」のニンニク唐辛子炒め。
ナスの塩ナムル。
レンジでチンしたピーマンの七味唐辛子和え。
創業1902年のヤマキ醸造「神泉豆腐」を水切りして、サッと炒めた雷豆腐。
スイーツは豆乳プリンと勝沼の巨峰。
どれも素材の味を楽しむために短時間で調理するので、20分もあればテーブルにメニューが並びます。
これを全部一人で平らげても、マクドナルドのハンバーガーセットよりカロリーが少ないでしょう。なのに栄養は段違いで、美容と健康に欠かせないビタミン、ミネラル、タンパク質などが豊富に摂れます。
美容ブログにも載せましたが、食について近ごろずっと思っていることがあるので、同じ文章を載せます。
せっかく海の幸、山の幸に恵まれた日本に生まれたのだから・・・
安くてお腹が満たされれば良いのではなく、美味しくて安全なものを少しずつ、いろんな種類を食べて美容と栄養の糧にしたい。
「大地を味わう旬のお試しセット」は11品目入りで、4,032円（税込）が50%OFFの1,980円（税込・送料無料）です。WEBサイトには現在のセット内容が載っていると思いますが、旬のものなので毎週中身が変わります。
実りの秋、食欲の秋は一年に一度しか巡ってきません。今の年齢から考えて、あと何回の秋を迎えられるか、太らなくてキレイになって美味しいものを沢山食べたいですね。
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