いちばん好きな食べ物は？と聞かれたら、私は間髪入れずに「野菜！」と答えます。素材ごとに季節が感じられて、お肌にいいビタミン、ミネラルが豊富。調味料は少なめに、素朴な味を楽しむのが好きです。
家での食事は今日はどの野菜を使うかからメニューを考え、タンパク質として豚肉や豆腐、卵を加えることで栄養を調整。ごはんやパンなどの糖質は老化の元なので少なめにして、ほうれん草なら丸ごと1把を1人前として食べてお腹を膨らませます。
野菜の旬を味わうセットとしておススメなのがらでぃっしゅぼーやのおためしセット 
。2月の記事では、「丹沢高原豚小間切れ、水菜、しいたけのオイスターソース炒め」、「泥つきのにんじん、かぶ、大根、キャベツの温サラダ」、「わさび菜のシンプルなサラダ」を作りました。
普段はご飯を食べないのに、「平飼いたまご」があまりにも美味しそうなので、卵かけごはんまで食べてしまった・・。のびのびと自由な環境で走り回るニワトリが生んだ卵は「こく」と「うまみ」がたっぷりで、生臭さがないのです。お醤油なしでいけました。
旬のフルーツも特別なものばかり。期間限定の体験セットには「完熟国産手摘みパイナップル」が丸ごと1個入ってきます。通常の外国産パイナップルは、熟す前に収穫され、流通の段階で追熟されますが、らでぃっしゅぼーや 
のパイナップルは完熟の状態で収穫された流通量わずか5%の国産品だそうですよ。
野菜好きの私としては、ぜひとも食べたいのが「ほうれん草のナムル」、「そのまんまにんじん醤油漬け」、「肉を詰めないまるごとピーマン焼き」。同梱されたレシピ本に作り方が載っています。
WEBサイトを見ると、下の画像のセットは申し込みが期間限定6月3日の朝8時までとなっていますが、情報によると10日まで延びるかもしれません（確定ではないです）。ただし何回も注文することはできず、初めての方1回のみです。
野菜だけでなく、卵、お豆腐、油揚げ、生こんにゃくも入った4,634円相当のセットが1,980円（送料無料）で届くのですから、家計にはお得ですよね。生で食べられる渥美半島のとうもろこしに興味津々。一粒一粒を指でもぎながら、おやつとして食べたくなりました。
