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歳を隠すのをやめました

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2022-01-23から1日間の記事一覧

皮付きで焼く厚切りれんこんステーキ|PENTAの王様フライパン&らでぃっしゅぼーやの旬野菜で作るレシピ

「好きな食べ物は何?」と聞かれたら「泥の中で育つ野菜」と答える私は、レンコンやゴボウが大好きです。タワシで外側の汚れを擦り落としたら、皮は剥かず、あく抜きもせずに調理します。せっかくのポリフェノールを捨てるなんて勿体ないですからね。 昨晩の…