ホッと一息つける夜になると、私は人間ではない敵とバトルしています。それは「食欲」です。細胞が自らリサイクルするオートファジーの理論を知ってからは、2年以上にわたり16時間断食を続けています。月1回通う内科の検診結果はずーっと良好なので、栄養的…

食べること＆着ることが大好きな私は、毎日の献立に気を払っています。SDGsを意識し食品ロスを減らすことを心がけると、カロリー過多も防げるんですよね。 簡単に調理できて、生ごみの量が少ないのが気に入っているのは、Oisix（おいしっくす） の20分で主菜…

美髪と美肌を目的としたサプリを私は9カ月に1度、まとめ買いしています。女性用育毛サプリ [フォリックス]ルグゼバイブ は飲み始めて1年半。レビュー記事を初めて書いたのは、2021年11月でした。 1日1粒を愛飲していますが、生の馬プラセンタが1粒あたり667m…

ファッションを生業としている私は、ダイエットと美容のために、食事の栄養バランスに気をつけています。食卓に旬の野菜と良質のタンパク質は欠かせません。 夏は何たって枝豆！！ 豆類は他の野菜よりカロリーは高くても、低糖質なのです。特に枝豆にはビタ…

近ごろは旬の食材を買うのに、スーパーへ行くことが少なくなりました。珍しくて新鮮なものをお腹いっぱい食べたいので、ほとんどネットでリーズナブルな直接買い付け。 新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 は常連客になりました。 5月には南三陸か…

大人食いしたい高級食材で常にトップランクにいるのは「カニ」でしょう。産地直送の美味しいものを食べたいときは、新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 を利用しています。スーパーでは買えない地元食材たちが珍しいんですよ。 今回お取り寄せした…

ファッションブログとして始めた「歳を隠すのをやめました」で、なぜか7年に渡って人気記事の座にいるのがダイエット＆断酒の記事。「禁酒して半年で8kg痩せました｜女性の禁酒ダイエット成功例」には、酒太りして心身ともに醜かった頃の自分を晒しています…

嵐が去った翌日、我が家のリビングから見る青空と新緑が美しいです。ウグイスの鳴き声が聞こえて、ベランダには野鳥たちが遊びにきます。 窓からこの景色を見ながら食べたいものがあります。 新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 で注文した「根曲が…

基本「おひとりさま」の私は外食が苦手で、ほぼ自炊生活です。料理店でなければ食べられなかった食材も、今はネットで全国から簡単に注文できるようになりました。 もっぱら利用しているのは 新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 。一人で食べきれな…

一週間せっせと働いた自分へのご褒美は、大好物をたらふく食べること。土曜日の夕食に向けて、殻付きの牡蠣をどっさり取り寄せました。 独りで大人食いしたいときに利用するサービスは、新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 。旬の食材を探してサイ…

1月も2週目になれば、お正月気分が抜けて普通の生活が戻ってきます。おせち料理で太ってしまった私には、低カロリー＆低糖質のダイエットが必須。16時間断食を再スタートするにあたり、冷蔵庫のメイン食材は野菜たちになりました。 上の画像は、年末に三浦半…

年末年始の食材探しを始める時期になりました。お正月料理に欠かせない野菜と言えば里芋。スジばってゴツゴツしたのは絶対にイヤで、甘くてねっとりしたサトイモを所望します。 欲しいものにターゲットを絞って探すなら、新鮮食材が生産者から直接届く「産直…

16時間断食を続けている私にとって、1日でいちばん楽しみな時間は夕食です。カロリーには気を付けているのに、昨夜は美味しさの誘惑に負けて、大好物の食材をたらふく食べてしまいました。 秋になればスーパーの棚から消える枝豆。でも丹波の「黒枝豆」なら…

8月のお盆が終われば、次に家族が集まる大イベントはお正月ですね。おうちご飯が主流になった今、すでに「おせち」の予約が始まっています。 一人で年末年始を過ごす私の場合、家族用のおせちでは持て余してしまいます。お重をつついて食べ散らかした状態も…

家計を悩ます物価高で、特に小麦の価格が高騰しています。でも我が家には影響なし。なぜなら16時間断食と糖質制限を1年以上も続けているので、パンやパスタを食べることがないのです。夕食時には赤ワイン2杯を飲みますから、完全な糖質制限ではありませんが…

主治医のもとで定期的に行っている血液検査の結果が出ました。この年齢だし、要注意マークの項目が増えたはずと覚悟していたら、先生が「今までで一番いいんじゃない！？」と驚いています。 検査結果を抜粋して、去年の春と比較しますね。 【2021年3月】 【2…

スタイル維持のために16時間断食を始めて、1年2カ月が経ちました。楽しみにしている1日1回の食事は、ミネラル豊富な野菜をたっぷり。そして良質なたんぱく質が摂れる肉か魚がメインです。 www.connoisseur12.com 悩みの種は食材が高騰していること。定期契約…

16時間断食を始めて1年、毎日の食事は1日1回を貫いています。外食よりもおうちご飯のほうが美味しくなって、たいてい17時には夕食をスタート。昨夜のメインディッシュは「鶏もも肉ステーキと蒸しアスパラガス」でした。 数年前までは鶏肉が苦手だったのに、…

どんなに忙しくても、雨の日以外は続けている毎日1時間のウォーキング。昨日は桜を探しがてら、我が家から30分で歩ける距離の鎌倉へ往復しました。 でも途中に一つだけ難関が・・。昔は必ず立ち寄っていた和菓子屋さんがあるのです。 「桜餅」と書かれたのぼ…

16時間断食をスタートしてから１年近くが経ちました。今は朝食・昼食をとらないことが普通になり、1日一回の食事として夕食を堪能しています。 食とエイジングの関係。NEWSポストセブンの記事『“老けない医師”たちが実践する「見た目」も若々しくなる健康法…

3年目に入った新型コロナ禍。私が住む地域では「まん延防止等重点措置」の延長が決まり、さらに我慢のステイホームです。 １日で最も楽しみなのは夕食の時間。独りでもお惣菜や冷凍食品は買わず、新鮮な食材で手作りしていますが、メインにしているのは太陽…

愛猫が虹の橋を渡って1週間が経ちました。介護に充てていた時間がぽっかり空いて、所在ない私はブログを更新することで気を紛らわし、日にち薬としています。 買い物に出る気がないので、夕食は冷蔵庫にあるもので簡単に。フライパンで調理して、そのまま食…

「好きな食べ物は何？」と聞かれたら「泥の中で育つ野菜」と答える私は、レンコンやゴボウが大好きです。タワシで外側の汚れを擦り落としたら、皮は剥かず、あく抜きもせずに調理します。せっかくのポリフェノールを捨てるなんて勿体ないですからね。 昨晩の…

春から16時間断食を始めて、もう9か月目になりました。食事は1日1回の夕食だけで、栄養バランスの良いもの、安心安全なものを口に入れるように心がけています。 毎月の食事量が減ったのに対して、一人暮らしでも増えたのは水を飲む量。我が家はマンションな…

今年4月から取り組んでいる16時間断食。季節は晩秋に入って、7カ月も続いたことになります。6時に起床してから仕事と猫の介護を始め、お昼まではノーカロリー、ノー糖質。飲み物は水とコーヒーだけで過ごします。 www.connoisseur12.com 下の写真は私がいち…

歳を取るほど月日の過ぎるのが早く、あと2カ月ほどでお正月です。慌ててネットから予約を入れたのは、らでぃっしゅぼーや2022年のおせち。「国産・無添加のお二人様用おせち 福来」を注文するのはこれで2回目です。 下の画像は2021年の福来（5,362台すべて完…

春から16時間ダイエットを続けている私にとって、いちばんの楽しみは夕食です。新鮮な食材をおうちで美味しく調理するために、入手したのは高級フライパンの中でトップクラスに入る、焦げつかない10年保証の 王様フライパンPENTA です。これさえあれば、他の…

定額制でサービスが受けられるサブスクのメリットは、モノに縛られずに済むこと。使い勝手の悪い高価な商品を抱えているより、月額料金制でいつでも手放せる身軽さが受けています。 私が契約したサブスクで、いちばんのヒットだと思っているのは、月308円（…

猛暑の8月1日、新型コロナワクチンの2回目接種を受けてきました。3週間前に1回目を接種したときは、腕に疼痛があるだけの副反応だったんですが、2回目は超きびしい。動くのが苦しく、ほぼ1日を寝たきりで過ごしました。 どんな副反応だったかを挙げます。1回…

行きつけの店で久しぶりに、しこたま飲んで食べた夜。こりゃヤバイ！と体重計に乗ってみたら、朝より2.8kgも太っていました。愕然として、続けてきた16時間断食が水の泡になったと落ち込んだのですが、翌朝の体重にビックリ！ なんと2.5kg減っていたのです。…