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歳を隠すのをやめました

40代50代の格上げファッションコーデ&エイジングケアのブログ

身体内のアンチエイジング

小さくても毛ガニより味噌が美味しい!?南三陸志津川湾クリガニをお取り寄せして堪能しました

大人食いしたい高級食材で常にトップランクにいるのは「カニ」でしょう。産地直送の美味しいものを食べたいときは、新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 を利用しています。スーパーでは買えない地元食材たちが珍しいんですよ。 今回お取り寄せした…

お酒を飲む日の低カロリー&栄養たっぷりメニュー|16時間断食でもお腹が空かない野菜があります!

ファッションブログとして始めた「歳を隠すのをやめました」で、なぜか7年に渡って人気記事の座にいるのがダイエット&断酒の記事。「禁酒して半年で8kg痩せました|女性の禁酒ダイエット成功例」には、酒太りして心身ともに醜かった頃の自分を晒しています…

オーブントースターで丸ごと焼く根曲がり竹(細竹)がメチャ美味しい!山形から届いた旬の山菜

嵐が去った翌日、我が家のリビングから見る青空と新緑が美しいです。ウグイスの鳴き声が聞こえて、ベランダには野鳥たちが遊びにきます。 窓からこの景色を見ながら食べたいものがあります。 新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 で注文した「根曲が…

天然国産ムール貝と朝掘りタケノコで美味しいダイエット|おうちご飯が美味しくてたまらない産直食材

基本「おひとりさま」の私は外食が苦手で、ほぼ自炊生活です。料理店でなければ食べられなかった食材も、今はネットで全国から簡単に注文できるようになりました。 もっぱら利用しているのは 新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 。一人で食べきれな…

三陸のビッグ殻付き牡蠣を大人食いするための購入方法|生で食べる&蒸して食べるの至福感

一週間せっせと働いた自分へのご褒美は、大好物をたらふく食べること。土曜日の夕食に向けて、殻付きの牡蠣をどっさり取り寄せました。 独りで大人食いしたいときに利用するサービスは、新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 。旬の食材を探してサイ…

お正月太りから脱するための大根レシピ|フライパンで焼いたまま出すジューシーな大根ステーキ

1月も2週目になれば、お正月気分が抜けて普通の生活が戻ってきます。おせち料理で太ってしまった私には、低カロリー&低糖質のダイエットが必須。16時間断食を再スタートするにあたり、冷蔵庫のメイン食材は野菜たちになりました。 上の画像は、年末に三浦半…

里芋の食べ比べをしました|甘くてねっとり、皮が一瞬で剥ける新潟県五泉市の純白さといもが勝ち!

年末年始の食材探しを始める時期になりました。お正月料理に欠かせない野菜と言えば里芋。スジばってゴツゴツしたのは絶対にイヤで、甘くてねっとりしたサトイモを所望します。 欲しいものにターゲットを絞って探すなら、新鮮食材が生産者から直接届く「産直…

産直アウルで見つけた丹波篠山の黒枝豆は300年の歴史!柔らかめが鉄則のホクホクと甘い茹で加減

16時間断食を続けている私にとって、1日でいちばん楽しみな時間は夕食です。カロリーには気を付けているのに、昨夜は美味しさの誘惑に負けて、大好物の食材をたらふく食べてしまいました。 秋になればスーパーの棚から消える枝豆。でも丹波の「黒枝豆」なら…

おせちの先行割引予約がスタート!1人前でも国産・無添加・素材の味にこだわった新商品は?

8月のお盆が終われば、次に家族が集まる大イベントはお正月ですね。おうちご飯が主流になった今、すでに「おせち」の予約が始まっています。 一人で年末年始を過ごす私の場合、家族用のおせちでは持て余してしまいます。お重をつついて食べ散らかした状態も…

腹持ちが良い炭水化物は必要?夕食までお腹が鳴らなくなった16時間断食と糖質制限の効果

家計を悩ます物価高で、特に小麦の価格が高騰しています。でも我が家には影響なし。なぜなら16時間断食と糖質制限を1年以上も続けているので、パンやパスタを食べることがないのです。夕食時には赤ワイン2杯を飲みますから、完全な糖質制限ではありませんが…

16時間ダイエット&糖質制限の成果を実感!血液検査の結果を主治医に褒められました

主治医のもとで定期的に行っている血液検査の結果が出ました。この年齢だし、要注意マークの項目が増えたはずと覚悟していたら、先生が「今までで一番いいんじゃない!?」と驚いています。 検査結果を抜粋して、去年の春と比較しますね。 【2021年3月】 【2…

16時間ダイエットの主役は規格外の直送野菜|美味しいSDGsに貢献する産直アウルの食材たち

スタイル維持のために16時間断食を始めて、1年2カ月が経ちました。楽しみにしている1日1回の食事は、ミネラル豊富な野菜をたっぷり。そして良質なたんぱく質が摂れる肉か魚がメインです。 www.connoisseur12.com 悩みの種は食材が高騰していること。定期契約…

16時間断食の後に楽しみなおうちご飯|プロ仕様のキッチングッズで外食以上の美味しさに

16時間断食を始めて1年、毎日の食事は1日1回を貫いています。外食よりもおうちご飯のほうが美味しくなって、たいてい17時には夕食をスタート。昨夜のメインディッシュは「鶏もも肉ステーキと蒸しアスパラガス」でした。 数年前までは鶏肉が苦手だったのに、…

毛細血管を増やして若さをキープ!スイーツ断ちと毎日のウォーキングで顔の老化を予防

どんなに忙しくても、雨の日以外は続けている毎日1時間のウォーキング。昨日は桜を探しがてら、我が家から30分で歩ける距離の鎌倉へ往復しました。 でも途中に一つだけ難関が・・。昔は必ず立ち寄っていた和菓子屋さんがあるのです。 「桜餅」と書かれたのぼ…

シニアになるほど血管年齢を若々しく!16時間断食&糖質制限を始めてから1年目に実感したこと

16時間断食をスタートしてから1年近くが経ちました。今は朝食・昼食をとらないことが普通になり、1日一回の食事として夕食を堪能しています。 食とエイジングの関係。NEWSポストセブンの記事『“老けない医師”たちが実践する「見た目」も若々しくなる健康法…

ピーマン丸ごと!完熟パイン丸ごと!の甘~い幸せ|有機低農薬野菜の宅配「らでぃっしゅぼーや」お試しセット

3年目に入った新型コロナ禍。私が住む地域では「まん延防止等重点措置」の延長が決まり、さらに我慢のステイホームです。 1日で最も楽しみなのは夕食の時間。独りでもお惣菜や冷凍食品は買わず、新鮮な食材で手作りしていますが、メインにしているのは太陽…

フライパンひとつで食卓が豪華になる料理|疲れたお肌に豚バラ肉とキャベツで栄養をあげました

愛猫が虹の橋を渡って1週間が経ちました。介護に充てていた時間がぽっかり空いて、所在ない私はブログを更新することで気を紛らわし、日にち薬としています。 買い物に出る気がないので、夕食は冷蔵庫にあるもので簡単に。フライパンで調理して、そのまま食…

失敗しない大豆ミート選びは「芽」!振りかけるだけの発芽大豆イソフラボンで若々しい美肌を目指そう

健康・美容・ダイエットに適した食材として人気なのが大豆ミート。5年前に私はアマゾンで購入して初挑戦したんですが、不味くて無理でした。 ところが技術が進歩した今、そのまま食べても美味しい ソイクル(SOYCLE) を発見。何より素晴らしいのは発芽大豆…

皮付きで焼く厚切りれんこんステーキ|PENTAの王様フライパン&らでぃっしゅぼーやの旬野菜で作るレシピ

「好きな食べ物は何?」と聞かれたら「泥の中で育つ野菜」と答える私は、レンコンやゴボウが大好きです。タワシで外側の汚れを擦り落としたら、皮は剥かず、あく抜きもせずに調理します。せっかくのポリフェノールを捨てるなんて勿体ないですからね。 昨晩の…

16時間断食のお供は安心安全な水とお湯|一人暮らしでもウォーターサーバーが必要な理由

春から16時間断食を始めて、もう9か月目になりました。食事は1日1回の夕食だけで、栄養バランスの良いもの、安心安全なものを口に入れるように心がけています。 毎月の食事量が減ったのに対して、一人暮らしでも増えたのは水を飲む量。我が家はマンションな…

8か月目に入る16時間断食のおやつタイムは?チャコールバターコーヒーの甘い香りで満腹感

今年4月から取り組んでいる16時間断食。季節は晩秋に入って、7カ月も続いたことになります。6時に起床してから仕事と猫の介護を始め、お昼まではノーカロリー、ノー糖質。飲み物は水とコーヒーだけで過ごします。 www.connoisseur12.com 下の写真は私がいち…

らでぃっしゅぼーやの少人数おせちを1万円で予約|すべて国産・無添加・原料開示の健康メニュー

歳を取るほど月日の過ぎるのが早く、あと2カ月ほどでお正月です。慌ててネットから予約を入れたのは、らでぃっしゅぼーや2022年のおせち。「国産・無添加のお二人様用おせち 福来」を注文するのはこれで2回目です。 下の画像は2021年の福来(5,362台すべて完…

調理ごとの鍋は要らない!蓄熱性が高いPENTA王様フライパン深型でキッチンがすっきり

春から16時間ダイエットを続けている私にとって、いちばんの楽しみは夕食です。新鮮な食材をおうちで美味しく調理するために、入手したのは高級フライパンの中でトップクラスに入る、焦げつかない10年保証の 王様フライパンPENTA です。これさえあれば、他の…

高価で多機能な電動歯ブラシは要らない!磨き残し率の少ない電動歯ブラシのサイズと形は?

定額制でサービスが受けられるサブスクのメリットは、モノに縛られずに済むこと。使い勝手の悪い高価な商品を抱えているより、月額料金制でいつでも手放せる身軽さが受けています。 私が契約したサブスクで、いちばんのヒットだと思っているのは、月308円(…

コロナワクチン2回めの副反応は超きびしかった!楽にしてくれた2つの神アイテム

猛暑の8月1日、新型コロナワクチンの2回目接種を受けてきました。3週間前に1回目を接種したときは、腕に疼痛があるだけの副反応だったんですが、2回目は超きびしい。動くのが苦しく、ほぼ1日を寝たきりで過ごしました。 どんな副反応だったかを挙げます。1回…

16時間断食を3か月続けた結果は?暴飲暴食しても一晩で2.5kg減!の逆リバウンド体質になった

行きつけの店で久しぶりに、しこたま飲んで食べた夜。こりゃヤバイ!と体重計に乗ってみたら、朝より2.8kgも太っていました。愕然として、続けてきた16時間断食が水の泡になったと落ち込んだのですが、翌朝の体重にビックリ! なんと2.5kg減っていたのです。…

フライパン難民の救世主|取っ手が外せる!焦げ付かない!一生使える高級フライパンPENTA

理想的なフライパンのサイズは? 健康フライパンの改良を重ねて完成した王様フライパン 15年保証のフライパンも鉄フライパンもダメだった 焦げつかない王様フライパンPENTAのメリット6つ サファイアコーティングによる長持ち度合いがすごい! テフロンの有害…

16時間断食で主食は摂るべき?話題の豆ヌードルはダイエットに不向きでした

19時に夕食を終えた後、翌日のお昼過ぎまでは食事を抜く「16時間断食」を始めてから1か月が経ちました。寝ている間は空腹感を感じないのですが、猫の介護で朝6時から活動開始する私は、ランチの時間が待ち遠しくてなりません。 ダイエットのためには糖質を減…

オートファジーの16時間断食を始めました|残り8時間以内は何を食べても・お酒もOKなダイエット

薄着の季節になると、焦るのは冬の間についた脂肪。コロナ自粛に加え、私は半年前から愛猫の介護をするようになり、ほとんど外出しない生活が続いています。楽しみと言えば食べることだけですが、それを8時間以内に抑え、16時間断食を毎日頑張ることにしまし…

ちゃんとOisixおためしセット5日分の完成メニューを掲載!フードロスのない計算し尽くしたレシピ

この5日間はスーパーに買い物に行かず、夕食の支度がとても楽でした。5日分の献立がセットになった ちゃんとOisixおためしセット のモニター体験に申し込んで、届いた材料でレシピ通りにクッキングしたからです。2人前(主菜1品、副菜2品)がレシピ通りにや…