ホッと一息つける夜になると、私は人間ではない敵とバトルしています。それは「食欲」です。細胞が自らリサイクルするオートファジーの理論を知ってからは、2年以上にわたり16時間断食を続けています。月1回通う内科の検診結果はずーっと良好なので、栄養的…